πίσω

Primus Zitsa Barrique

Πλούσιο, ξεχωριστό και απολαυστικό, με νότες καπνού

Ένας ιδιαίτερα ξεχωριστός λευκός ξηρός οίνος, με μοναδικό καπνιστό χαρακτήρα. Παράγεται από την ποικιλία Ντεμπίνα και παλαιώνει σε δρύινα γαλλικά βαρέλια για τουλάχιστον 6 μήνες, στην κάβα του οινοποιείου μας στη Ζίτσα.

Η παλαίωση είναι αυτή που του χαρίζει το χαρακτηριστικό άρωμα και τη γεύση του “καπνιστού” λευκού κρασιού, ενώ το μήλο, το αχλάδι, η βανίλια και τα μπαχαρικά που συμμετέχουν στη σύνθεσή του ολοκληρώνουν τη γεμάτη, αρμονική και με ωριμότητα γεύση του.

Περισσότερα
-Premium-

Λευκό Κρασί Primus-Zitsa Barrique από Ποικιλία Ντεμπίνα. Κτήμα Γκλίναβος, Ζίτσα, Ιωάννινα

Χρώμα, Άρωμα, Γεύση

Χρώμα: Κιτρολέμονου, λαμπερό και έντονο. 

Μύτη: Μήλο, αχλάδι, βανίλια και μπαχαρικά με φόντο το καπνιστό άρωμα του ξύλου που προκύπτει από την παλαίωση σε δρύινο βαρέλι.

Στόμα: Η γεύση του είναι γεμάτη, ώριμη, με ελαφρά κρεμώδη χαρακτήρα και απόλυτα εναρμονισμένη με την πολύ καλή του οξύτητα.

Περισσότερα
Χαρακτηριστικά

ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ (Π.Ο.Π.)

Ζίτσα

ΠΟΙΚΙΛΙΑ

Ντεμπίνα από τη Ζίτσα

ΤΡΥΓΟΣ

20 - 30 Σεπτεμβρίου

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ

Το κρασί στο πρώτο στάδιο παραμένει σε ανοξείδωτες δεξαμενές μαζί με τις οινολάσπες για περίπου 5 μήνες και έπειτα παλαιώνει για 6 σχεδόν μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, διαμορφώνοντας έτσι ένα ιδιαίτερο καπνιστό χαρακτήρα.

ΣΕΡΒΙΡΕΤΑΙ

10°-13°C
Food Pairing
ΣΥΝΔΥΑΖΕΤΑΙ ΑΡΜΟΝΙΚΑ ΜΕ:

ΔΙΕΘΝΕΙΣ ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ

2017

PAR WINE AWARD

ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ
(Τρύγος 2015)
2016

DECANTER WORLD WINE AWARDS

ΧΑΛΚΙΝΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ
(Τρύγος 2013)
2015

ASIA WINE TROPHY

ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ
(Τρύγος 2013)
2015

15ΟΣ ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΟΙΝΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ
(Τρύγος 2013)
2015

BERLINER WEIN TROPHY

ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ
(Τρύγος 2013)
2014

DECANTER WORLD WINE AWARDS

ΧΑΛΚΙΝΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ
(Τρύγος 2012)
2014

14ΟΣ ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΟΙΝΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

ΑΣΗΜΕΝΙΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ
(Τρύγος 2012)
Τα υπόλοιπα
PREMIUM κρασιά
προηγ. επόμ.