back

Primus Zitsa Barrique

Πλούσιο, ξεχωριστό και απολαυστικό, με νότες καπνού

Ένας ιδιαίτερα ξεχωριστός λευκός ξηρός οίνος, με μοναδικό καπνιστό χαρακτήρα. Παράγεται από την ποικιλία Ντεμπίνα και παλαιώνει σε δρύινα γαλλικά βαρέλια για τουλάχιστον 6 μήνες, στην κάβα του οινοποιείου μας στη Ζίτσα.

Η παλαίωση είναι αυτή που του χαρίζει το χαρακτηριστικό άρωμα και τη γεύση του “καπνιστού” λευκού κρασιού, ενώ το μήλο, το αχλάδι, η βανίλια και τα μπαχαρικά που συμμετέχουν στη σύνθεσή του ολοκληρώνουν τη γεμάτη, αρμονική και με ωριμότητα γεύση του.

Read More
-Premium-

Λευκό Κρασί Primus-Zitsa Barrique από Ποικιλία Ντεμπίνα. Κτήμα Γκλίναβος, Ζίτσα, Ιωάννινα

Χρώμα, Άρωμα, Γεύση

Χρώμα: Κιτρολέμονου, λαμπερό και έντονο. 

Μύτη: Μήλο, αχλάδι, βανίλια και μπαχαρικά με φόντο το καπνιστό άρωμα του ξύλου που προκύπτει από την παλαίωση σε δρύινο βαρέλι.

Στόμα: Η γεύση του είναι γεμάτη, ώριμη, με ελαφρά κρεμώδη χαρακτήρα και απόλυτα εναρμονισμένη με την πολύ καλή του οξύτητα.

Read More
Characteristics

ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ (Π.Ο.Π.)

Ζίτσα

ΠΟΙΚΙΛΙΑ

Ντεμπίνα από τη Ζίτσα

ΤΡΥΓΟΣ

20 - 30 Σεπτεμβρίου

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ

Το κρασί στο πρώτο στάδιο παραμένει σε ανοξείδωτες δεξαμενές μαζί με τις οινολάσπες για περίπου 5 μήνες και έπειτα παλαιώνει για 6 σχεδόν μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, διαμορφώνοντας έτσι ένα ιδιαίτερο καπνιστό χαρακτήρα.

ΣΕΡΒΙΡΕΤΑΙ

10°-13°C
Gastronomy
FOOD PAIRING

ΔΙΕΘΝΕΙΣ ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ

2018

18ΟΣ ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΟΙΝΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

ΑΣΗΜΕΝΙΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ
(Τρύγος 2015)
2017

DECANTER WORLD WINE AWARDS

ΕΠΑΙΝΟΣ
(Τρύγος 2015)
2017

PAR WINE AWARD

ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ
(Τρύγος 2015)
2016

DECANTER WORLD WINE AWARDS

ΧΑΛΚΙΝΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ
(Τρύγος 2013)
2015

ASIA WINE TROPHY

ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ
(Τρύγος 2013)
2015

15ΟΣ ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΟΙΝΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ
(Τρύγος 2013)
2015

BERLINER WEIN TROPHY

ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ
(Τρύγος 2013)
2014

DECANTER WORLD WINE AWARDS

ΧΑΛΚΙΝΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ
(Τρύγος 2012)
2014

14ΟΣ ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΟΙΝΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

ΑΣΗΜΕΝΙΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ
(Τρύγος 2012)
Rest of our
PREMIUM wines
prev next