back

Syrah

Ένα από τα αξιολογότερα κόκκινα κρασιά

Το Syrah είναι μία από τις πιο γνωστές διεθνείς ποικιλίες ερυθρών σταφυλιών. Την καλλιεργούμε στους ιδιόκτητους αμπελώνες στη Ζίτσα Ιωαννίνων σε έκταση 20 περίπου στρεμμάτων.  Το πλούσιο χρώμα, το πάχος και τα έντονα χαρακτηριστικά αρώματα του Syrah το καθιστούν ένα από τα κορυφαία ερυθρά κρασιά. Πληθωρικό με μακρά επίγευση.

Read More
-Premium-

Χρώμα, Άρωμα, Γεύση

Χρώμα, Άρωμα, Γεύση

Χρώμα: Έντονο πορφυρό χρώμα.

Μύτη: Αρώματα γλυκού δαμάσκηνου, σύκου, χουρμά και ώριμων μαύρων φρούτων όπως τα βατόμουρο, φραγκοστάφυλο με νύξεις κανέλλας, βανίλιας και πιπεριού.

Στόμα: Πλούσιο, παχύ και στρογγυλό σώμα. Μαλακές και ευχάριστες ταννίνες, καλό μήκος με νύξεις γλυκύτητας στο τέλος. 

Read More
Characteristics

ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ (Π.Γ.Ε.)

’Ηπειρος

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ

Syrah

ΤΡΥΓΟΣ

Αρχές Οκτωβρίου

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ

Η διεθνής ερυθρή ποικιλία Syrah, καλλιεργημένη στα αμπελοτόπια της Ζίτσας απορραγίζεται και οινοποιείται σε δρύινους κάδους. Η εκχύλιση είναι κλασική ερυθρή με διάρκεια 12 ημερών. Έπειτα το κρασί τοποθετείται και παλαιώνει σε δρύινα γαλλικά βαρέλια για περίπου 18 μήνες .

ΣΕΡΒΙΡΕΤΑΙ

16º - 18ºC
Gastronomy
FOOD PAIRING

ΔΙΕΘΝΕΙΣ ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ

2018

18ΟΣ ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΟΙΝΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

ΑΣΗΜΕΝΙΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ
(Τρύγος 2013)
2017

DECANTER WORLD WINE AWARDS

ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ
(Τρύγος 2013)
2017

17ΟΣ ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΟΙΝΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

ΑΣΗΜΕΝΙΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ
(Τρύγος 2012)
2017

PAR WINE AWARD

ΑΣΗΜΕΝΙΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ
(Τρύγος 2013)
2016

ASIA WINE TROPHY

ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ
(Τρύγος 2012)
2016

DECANTER WORLD WINE AWARDS

ΑΣΗΜΕΝΙΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ
(Τρύγος 2012)
2016

BERLINER WEIN TROPHY

ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ
(Τρύγος 2012)
2016

16ΟΣ ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΟΙΝΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ
(Τρύγος 2012)
Rest of our
PREMIUM wines
prev next