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Lefteris GLINAVOS Brut

Blüten von Zitruspflanzen, Aroma und Geschmack von gebackenem Brot

Ein sowohl in aromatischer als auch geschmacklicher Hinsicht feiner weißer natürlicher Schaumwein, der aus einer der bekanntesten Rebsorten, der Rebsorte Debina aus Zitsa gewonnen wird.

Mit reichlich Schaum und starker Perlung, die dem Schaumwein einen komplexen und besonderen Charakter verleihen. Der Schaumwein wird nach dem traditionellen Herstellungsverfahren für Schaumweine hergestellt, d. h. mittels zweiter Gärung in der Flasche, wobei der Wein mit dem Trester für ca. 18 Monate in der Flasche eingelagert wird. Der Druck in der Flasche erreicht dabei einen Wert von 5 bar.

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-Schaumweine -

Natürlicher Weißwein Lefteris GLINAVOS Brut mit Noten von Gewürzen aus der beliebten Rebsorte Debina von Zitsa bei Ioannina,  Glinavos Weingut

Farbe, Aroma, Geschmack

Farbe: leuchtend mit sanften goldgelben Schattierungen und starker Perlung, kristallklar

Aroma: reich an Aromen von Zitronenblüten und Früchten (wie z.B. Apfel und Birne), eingebettet in einen süßen Duft

Geschmack: jugendlicher Geschmack, lebendig mit einem Hauch feiner Gewürze. Beeindruckend durch seine cremige Struktur,  seinen frischen Säuregehalt, sein reiches Aroma an Früchten und Zitronenblüten und die Note von Hefe, Walnuss, Mandel und feinen Gewürzen. Der komplexe Charakter bleibt auch nach dem lang anhaltenden Abgang erhalten.

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Merkmale

GESCHÜTZTE URSPRUNGSBEZEICHNUNG (G.U.)

Zitsa

REBSORTE

Debina, von Hängen mit geringem Hektarertrag, aus Trauben mit gutem Säuregehalt

LESE

20 - 25 September

WEINBEREITUNG

Die gelesenen Trauben werden sanft gepresst. Die lange Gärungszeit in der Flasche verleiht dem Wein unter optimalen Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen ein Aroma und einen Geschmack voller Finesse und Eleganz, eine starke Schaumbildung und eine lang anhaltende Perlung.

ERSTER JAHRGANG

2000

SERVIERTEMPERATUR

bei 6° - 8°C, Sektflöte (flute glass).
Food Pairing
PASST IDEAL ZU:

INTERNATIONALE AUSZEICHNUNGEN

2015

BERLINER WEIN TROPHY

GOLDMEDAILLE
(Lese 2009)
2014

PROWEIN - TASTING ZONE - GERMANY

AUSZEICHNUNG IM WETTBEWERB
(Lese 2009)
Sonstige
SCHAUMWEINE weine
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