back

Ampelones

Apfel, Citrus, Mandel, Blüten von Zitruspflanzen

Die "Dame" von Epirus, Debina, die Rebsorte, die der Region Zitsa das Privileg verliehen hat, Weine mit geschützter Ursprungsbezeichnung herzustellen, hat sich in Schale geworfen und verfügt nur über wenige Gramm unvergorenen Zucker.

Dies ist auch das Geheimnis der Einzigartigkeit dieses trockenen Weißweins, der in den eigenen Weinanbaugebieten des Weinguts Glivanos angebaut wird und dem der Wein seinen Namen verdankt.

Mehr
-Klassische-

Trockener Weißwein Ampelones aus der einzigartigen Rebsorte Debina. Glinavos Weingut, Zitsa, Ioannina

Farbe, Aroma, Geschmack

Farbe: hell, strohgelb  

Aroma: fein und elegant mit dem angenehmen Aroma von Apfel, Birne, Citrus, frischer Mandel und Blüten von Zitronenpflanzen

Geschmack: sanfter Geschmack, rund, fruchtig und ausgewogen. Apfel und  Birne wirken auf der Zunge reifer. Der Geschmack von frischer Mandel ist deutlich und etwas Besonderes. Der Säuregehalt ist ausgewogen und unterstreicht die Frische der Früchte.

Mehr
Characteristics

GESCHÜTZTE URSPRUNGSBEZEICHNUNG (G.U.)

Zitsa

REBSORTE

Debina aus Zitsa

LESE

Ende September

WEINBEREITUNG

Der Pressvorgang erfolgt in Pressbehältern unter sehr niedrigem Druck; die Gärung des geklärten Mosts vollzieht sich bei einer Temperatur zwischen 16°-18° C; während wenige Gramm von unvergorenem Zucker erhalten bleiben.

ERSTER JAHRGANG

1995

SERVIERTEMPERATUR

kühl bei einer Temperatur zwischen 8° -10° C
Gastronomy
FOOD PAIRING

INTERNATIONALE AUSZEICHNUNGEN

2008

8. INTERNATIONALER WEINWETTBEWERB THESSALONIKI

GOLDMEDAILLE
(Lese 2007)
Sonstige
KLASSISCHE weine
zurück weiter