Bekari

Lebendig, solide und produktiv

Die zweite charakteristische und ebenfalls nennenswerte einheimische rote Rebsorte aus Epirus ist die Rebsorte Bekari. Sie wird bei der Herstellung des lokalen Weins aus Ioannina (Rosé-Perlwein) eingesetzt. In Kombination mit der Rebsorte Vlachiko stellt sie in vielen Fällen das ideale Ausgangspaar für die Herstellung von einzigartigen Rotweinen mit den reichen Aromen von Himbeere und Pflaume dar.

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Bekari, die einheimische rote Rebsorte aus Epirus mit dem tiefen Aroma, eine lebendige und produktive Sorte, die in den Weinbergen von Zitsa , in Glinavos Weingut angebaut wird.

Typisch

Eine rote Traubensorte mit dünner Haut, die sich deshalb besonders für die Herstellung von leichten Rotweinen und Roséweinen eignet. Die lebendige und produktive Sorte ist empfindlich gegen Trockenheit und wird auf einer begrenzten Fläche, hauptsächlich in der Präfektur von Ioannina, angebaut.

Die Rebsorte Bekari zeichnet sich im Vergleich zur Rebsorte Vlachiko durch eine tiefrote Farbe und einen höheren Gehalt an Tanninen und Alkohol aus. Hauptsächlich aus diesem Grund werden die Rebsorten kombiniert, so dass ein Wein mit einem vielseitigen Aromen- und Geschmackskomplex hergestellt werden kann. Aus den Rebsorten Vlachiko und Bekari stellen wir den Wein Vlahiko Glinavos her.

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