Aspra Homata
Reich, rund, perlfarben, mit einem Hauch von frischem Pfirsich
Ein trockener Weißwein, der bereits beim ersten Tropfen beeindruckt. Der Wein wird aus den griechischen Rebsorten Malagouzia und Debina gewonnen, die in unseren Weinanbaugebieten Aspra Chomata (Malagouzia) und auf dem Hügel Profitis Ilias bei Zitsa (Debina) angebaut werden und die sich auf einer Höhe von 500 bzw. 700 m befinden.
Die Weinanbaufläche, auf der die Malagouzia-Trauben reifen, hat eine Fläche von 15.000 m² und zeichnet sich durch einen kalkhaltigen Boden auf hügeligem Terrain aus. Auch das Klima von Epirus trägt mit seinen milden Wintern und seinen frischen Sommern entscheidend zur Herstellung dieses besonderen Weins mit seinem vollen Geschmack und den Aromen exotischer Früchte bei.