Vlahiko

Selten und faszinierend - aus Epirus

Die bekannteste einheimische rote Rebsorte von Epirus, die seit Langem in der Region von Zitsa in einer Höhe von über 600 m auf kalkhaltigen Böden mit entsprechendem Gefälle angebaut wird. Auf intensive Art und Weise bringt sie die Merkmale des kühlen Klimas der Gebirgsregion, in der sie gewonnen wird, zur Geltung, die in den niedrigen Temperaturen, den begrenzten Sonnenstunden und den regelmäßigen Niederschlägen bestehen.

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Vlahiko, die hervorragende einheimische rote Rebsorte von Epirus, ideal zum Anbau in niedrigen Temperaturen, in den Glinavos Weinbergen in Zitsa bei Ioannina

Typisch

Aus der Rebsorte Vlachiko stellten die ersten Winzer der Region in Kombination mit der lokalen Rebsorte Debina den traditionellen Wein von Zitsa, einen Rosé-Perlwein her. Generell handelt es sich um eine "seltene" Rebsorte, da sie in der Regel nicht zur Herstellung von Weinen aus einer einzigen Rebsorte eingesetzt wird, und die Traube einer stetigen sorgfältigen Pflege bedarf, so dass der Anbau in den griechischen Weinbergen beschränkt ist.

Die Hauptmerkmale der Rebsorte Vlachiko sind die starken und klaren Aromen roter Waldfrüchte, das leuchtende, jedoch nicht intensive Rubinrot, die dezenten Tannine, der hohe, aber gut gute Säuregehalt und der samtige Geschmack mit lang anhaltendem Abgang. Aus den Sorten Vlachiko und Bekari stellen wir den Wein Vlahiko Glinavos her.

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