Seit den Anfängen vor 37 Jahren war es das oberste Ziel des Weinguts Glivanos, qualitativ hochwertige Weine und Branntweine herzustellen und dabei die einheimischen Rebsorten des Weinanbaugebiets von Zitsa einzusetzen. Die stetige Entwicklung und Verbesserung stellten - stets unter dem Respekt der Tradition - das ebenso wichtige zweite Ziel dar. Im Laufe der Jahre wurde die Zahl der Sorten, die in unseren Weinanbaugebieten angebaut werden, durch die Kultivierung anderer griechischer und internationaler Rebsorten erweitert.
Während wir stets neue innovative Weine und Branntweine kreiieren, werden auch ältere und bereits vergessene Weine wieder zu neuem Leben erweckt. Der Wein "Palaiokairisio" (in ganz Griechenland einzigartig) stellt ein bezeichnendes Beispiel dafür da, dass auch traditionelle Weine wieder aktuell werden können. Es handelt sich dabei um den Perlwein, der jahrhundertelang von den Weinanbauern in Ioannina angebaut wurde. Bezeichnend für diese Entwicklung ist auch der erst vor kurzem auf dem Markt eingeführt gealterte Tsipouro "Grand Reserve", bei dem es sich nach dem "Tsipouro Epirus" um einen neuen und aufgewerteten Tsipouro handelt, der aus der einheimischen Rebsorte Debina gewonnen wird, und zwar ohne Zugabe von Anis.
Mit der zunehmenden Begeisterung für Wein sind auch die Ansprüche entsprechend gewachsen. Der Genuss von Wein wird zur Zeremonie und die Weinfreunde sind anspruchsvoller denn je. Unsere Philosophie und unsere Bemühungen, besondere Weine von höchster Qualität herzustellen, geben uns Recht und werden anerkannt. Wir setzen uns jedoch ständig neue Ziele.
Für das Jahr 2015 liegen diese in der Stärkung der außenwirtschaftlichen Orientierung unseres Weinguts und der Neupositionierung auf nationaler und internationaler Ebene, und zwar zunächst über Erneuerungen und die ästhetische Verbesserung unseres Unternehmensbildes.
Der Entwurf unseres neuen Logos war der erste Schritt in diese Richtung. Inspirationsquelle dafür war die spätbyzantinische Kirche Zoodochos Pigis, die auf verschiedenen Gebäuden und lokalen Handarbeiten der Region Zitsa abgebildet ist. Die Neukonzeption der Etiketten unserer Weine wird nach und nach zum Abschluss gebracht und unser Werbematerial entsprechend erneuert. Die vollständige Überarbeitung unseres Internetauftritts stellt in diesem Zusammenhang den Höhepunkt dar.
Wir heißen Sie in einer neuen Ära, die für das WEINGUT GLIVANOS beginnt, willkommen und geben Ihnen unser Wort, dass wir weiterhin mit dem gleichen Engagement und der gleichen Hingabe daran arbeiten werden, uns sowohl in qualitativer als auch ästhetischer Hinsicht stetig zu verbessern. Und das nicht nur in Bezug auf unsere Weine und Branntweine, sondern in Bezug auf unsere Präsenz auf dem nationalen und internationalen Markt, so dass Griechenland und die griechischen Erzeugnisse weltweit die Stellung einnehmen und die Anerkennung erhalten können, die ihnen gebührt.