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Vlahiko

Pfeffriger Charakter, schwarze Früchte, aromatische Explosion

Durch die Kombination der zwei einheimischen Rebsorten aus Ioannina, Vlachiko und Bekari wird ein einzigartiger Rotwein mit einem explosiven aromatischen Charakter geschaffen. Die erdige Eleganz, die der Wein den frisch geschnittenen Pilzen verdankt, aber auch die pfeffrigen Elemente der Komposition runden das komplexe und besonders interessante Bouquet ab.

Seine Farbe und sein Aroma erinnern an wild wachsende rote und schwarze Waldfrüchte, wie Brombeeren und Wildkirschen. Da der Wein für ca. 2 Jahre in französischen Eichenfässern altert, erhält er einen volleren Körper und entfaltet seine Aromen, was ihn noch einzigartiger macht.

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-Premium-

Trockener Rotwein Vlahiko aus den einheimischen Rebsorten Vlahiko und Bekari. Glinavos Weingut, Zitsa, Ioannina

Farbe, Aroma, Geschmack

Farbe: tiefes Purpurrot  

Aroma: überwiegend Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Brombeere, schwarze Kirsche und Pflaume; frisch geschnittene Pilze und pfeffrige Elemente unterstreichen das komplexe Zusammenspiel von Aromen.

Mund: Die kräftigen Tannine und ein besonders frischer Säuregehalt deuten an, dass es sich um einen Wein mit einem großen Alterungspotential handelt. Die Vielzahl an schwarzen Früchte und die pikanten Gewürze lassen auf der Zunge ein explosives Bouquet an Aromen entstehen. 

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Merkmale

GESCHÜTZTE GEOGRAFISCHE ANGABE (G.G.A.)

Ioannina

REBSORTE

Vlachiko und Bekari (rote Rebsorten)

LESE

Αnfang Oktober

WEINBEREITUNG

Die einheimischen Rotweinsorten Vlachiko und Bekari werden entbeert und in Eichenholzbehältern vinifiziert. Die Extraktion entspricht dem klassischen Verfahren für Rotweine und dauert 12 Tage. In der Folge wird der Wein für einen Zeitraum von zwei Jahren zur Alterung in französische Eichenfässer eingelagert.

ERSTER JAHRGANG

Herstellung 2006 und Abfüllung  2008

SERVIERTEMPERATUR

16°-18°C
Food Pairing
PASST IDEAL ZU:

INTERNATIONALE AUSZEICHNUNGEN

2016

DECANTER WORLD WINE AWARDS

BRONZEMEDAILLE
(Lese 2009)
2015

CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES

SILBERMEDAILLE
(Lese 2009)
2014

EBGE AWARDS

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