Tsipouro Chrysi Vidra

Note von Kaffee und Schokolade, eingebettet in süße Vanille

Das bergige Mikroklima von Epirus, die strenge Auswahl des gegorenen Tresters der einheimischen Rebsorte Debina und die hervorragende Destillation haben die Grundlagen für die Alterung des Tsipouro Chrysi Vidra geschaffen.

Ein ganz besonderer und verbesserter Branntwein, ohne Anis, mit besonders weichem Abgang infolge der doppelten Destillation, bernsteinfarben, mit komplexen Aromen durch die Lagerung in französischen Eichenfässern für einen Zeitraum von zwei Jahren.

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-Destillate-

Exzellenter Tsipouro ohne Annis aus Epirus Grande Reserve aus der einheimischen Rebsorte Debina. Glinavos Weingut in Zitsa, Ioannina

Farbe, Aroma, Geschmack

Farbe: bernsteinfarben

Aroma: reiche Aromen von Honig, Kaffee und Schokolade, Quitte und Vanille

Geschmack: charakteristischer und besonderer Geschmack infolge der zweijährigen Alterung. Sanfter und langer Abgang.

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Merkmale

DESTILLATION

Als Grundlage wird der Tsipouro Asimenia Limni verwendet, dessen Destillation unter idealen Bedingungen erfolgt, so dass ein Branntwein entstehen kann, der sich durch feine Aromen und einen sanften Geschmack auszeichnet. Es folgt für zwei Jahre die Alterung in französischen Eichenfässern.